Ver Contenidos Relacionados al Autor Image La Opinión Viernes, 12 de Noviembre de 2021 Ingredientes Para 4 porciones: 1 kilo de lomo de cerdo Ajo Cebolla junca Pimentón Sal Pimienta Salsa negra Preparación Licue ajo, cebolla junca, pimentón, pimienta y salsa negra y cubra la carne cortada en filetes con esta salsa. Deje reposar por una hora y media, cubierta y en un lugar fresco. Ponga a la parrilla, de vuelta y agregue sal. Sirva caliente.