Ver Contenidos Relacionados al Autor Image La Opinión Categoría nota Premium Miércoles, 10 de Noviembre de 2021 Ingredientes 10 litros de leche 1 kilo de azúcar 1 kilo de fruta 1 vaso de yogur Preparación Hierva la leche a 90° centígrados. Saque las natas con una cuchara de huecos. Baje la temperatura a 45° centígrados, agregue el yogur y agite bien. Ponga en un recipiente plástico con tapa en un lugar oscuro. Deje allí de 7 a 10 horas para dar consistencia. Agite con espátula de madera y agregue azúcar, finalmente la fruta en almíbar. Refrigere.