Ver Contenidos Relacionados al Autor Image La Opinión Categoría nota Premium Martes, 2 de Noviembre de 2021 Ingredientes (10 porciones) 2 kilos de carne de res 1 libra de tocino 250 gramos de carne de cerdo Sal Nitrito comino y ajo Humo artificial Tripa natural Preparación Pique las carnes, muélalas y adóbelas con sal, nitrito, cominos y ajo al gusto. Luego embútalas en la tripa natural. Amarre dándole el tamaño deseado. Cocine 40 minutos.