Ver Contenidos Relacionados al Autor Image La Opinión Viernes, 12 de Noviembre de 2021 Ingredientes Para 4 personas: 4 cachamas 2 pimentones rojos 1 rama de ajo porro Ajo al gusto 1 rama de apio España 1 rama de cebolla junca Cimarrón Cilantro Perejil Salsa negra Aceite Harina Sal Preparación Licue los ingredientes sin ponerle sal. Limpie los pescados, sálelos, páselos por adobo y harina. Frítelos en aceite caliente. Sirva con patacones de chocheco, ensalada y arroz blanco.