Ver Contenidos Relacionados al Autor Authored by prios Image La Opinión Categoría nota Premium Viernes, 12 de Noviembre de 2021 Ingredientes Para 4 personas: 1 kilo de carne de res 1 kilo de carne de cerdo 4 pierna pernil de gallina 4 papas 3 yucas 3 plátanos 2 tomates 2 tallos de cebolla junca 2 cebollas cabezonas Ajo Sal, cominos y pimienta Preparación Adobe las carnes, el pollo y deje reposar. Cocine la papa, la yuca, el plátano y reserve. Pique finamente las cebollas, los tomates, el ajo y sofría en mantequilla. Reserve. Ase las carnes a la parrilla y al servir agregue el hogo al bastimento. Acompañe con ají.
